Kann das, was wir essen, bestimmen, wie lange und wie gut wir leben? Die klinisch erwiesene Antwort lautet ja, und die Langlebigkeitsdiät ist einfacher zu befolgen, als man denkt.

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Dieses einzigartige Programm ist das Ergebnis von 25 Jahren Forschung über das Altern, die Ernährung und Krankheiten auf der ganzen Welt und bietet eine einfache Lösung für ein gesundes Leben bis ins hohe Alter durch Ernährung. Der Schlüssel liegt in der Kombination des im Buch beschriebenen Plans für eine gesunde tägliche Ernährung mit der wissenschaftlich entwickelten Fastendiät (Fasting Mimicking Diet - FMD). Die FMD, die nur drei bis vier Mal im Jahr durchgeführt wird, macht Schluss mit dem Leid und dem Hunger, den die meisten von uns beim Fasten erleben, und ermöglicht es, alle positiven gesundheitlichen Auswirkungen einer strengen Diät zu nutzen und gleichzeitig negative Stressfaktoren wie Energiemangel und Schlaflosigkeit zu vermeiden.

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Dr. Valter Longo, Direktor des Longevity Institute an der University of Southern California und des Program on Longevity and Cancer am IFOM in Mailand, entwickelte die FMD, nachdem er eine Reihe bemerkenswerter Entdeckungen bei Mäusen und dann beim Menschen gemacht hatte. Diese zeigten, dass bestimmte Diäten Stammzellen aktivieren und die Regeneration und Verjüngung mehrerer Organe fördern können, um das Risiko für Diabetes, Krebs, Alzheimer und Herzkrankheiten deutlich zu senken.