Gibt es einen umgekehrten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Kohlenhydraten und dem Auftreten von Depressionen? Das legt eine Studie der Xi'an Jiaotong Universität in China nahe. Beim Vergleich von 268.922 genetischen Varianten, die mit der relativen Kohlenhydrataufnahme in Verbindung stehen, mit 143.265 genetischen Varianten, die mit einer schweren depressiven Störung in Verbindung stehen, fanden die Forscher eine schützende Wirkung eines höheren Kohlenhydratanteils in der Ernährung, der das Depressionsrisiko zu senken scheint. "Diese Ergebnisse können Präventionsstrategien und Maßnahmen beeinflussen, die auf die relative Kohlenhydratzufuhr und Depressionen ausgerichtet sind", schreiben die Forscher.