In einer groß angelegten britischen Biobank-Studie wurden die Ernährungsgewohnheiten von 472 377 britischen Erwachsenen im Alter von 40 bis 70 Jahren untersucht, indem sie die Häufigkeit ihres Fleisch- und Fischkonsums festhielten. Diese Daten wurden durchschnittlich 11 Jahre später mit ihrer Krebsinzidenz verglichen. Die von Forschern der Universität Oxford geleitete Studie ergab, dass im Vergleich zu Personen, die mehr als fünfmal pro Woche Fleisch aßen, das Gesamtkrebsrisiko bei Personen, die weniger häufig Fleisch aßen, um 2 Prozent, bei Personen, die Fisch, aber kein Fleisch aßen, um 10 Prozent und bei Vegetariern und Veganern um 14 Prozent niedriger war.Obwohl die Ergebnisse bemerkenswert sind, weisen Experten darauf hin, dass die Studie nur einen einzigen selbstberichteten Datensatz vom Beginn der Studie an betrachtet und Aspekte wie die Größe der Portionen, die Aufnahme von Ballaststoffen (die das Darmkrebsrisiko beim Verzehr von Fleisch verringern können) oder andere Ernährungsweisen unberücksichtigt lässt.